 Question
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Qu'est-ce que l'effet Venturi ?
L'effet de Venturi, ainsi nommé d'après le nom du physicien
italien Giovanni Battista Venturi (1746-1822), consiste en un phénomène
d'accélération du mouvement d'un fluide (pour ce qui concerne
l'air atmosphérique, il s'agit de l'accélération
du vent) lorsque celui-ci est contraint de suivre un trajet en forme de
goulot, c'est-à-dire de passer par un chemin relativement allongé
et plus étroit que l'endroit d'où il vient ; il y a plus
exactement augmentation de la vitesse du fluide lorsqu'il s'engage dans
le goulot, et diminution de sa vitesse lorsqu'il en sort.
Ce phénomène, qui apparaît dans un large spectre d'échelles
spatio-temporelles, est d'autant plus sensible que le passage où
doit s'introduire le fluide est restreint en largeur. Il se manifeste
fréquemment dans les mouvements de l'air à travers des vallées
et passages étroits séparant deux montagnes ou chaînes
de montagnes ; à l'accélération du vent local ou
du vent régional s'ajoutent alors une baisse de la pression atmosphérique
et une stimulation des rafales.
En Nouvelle-Calédonie, on rencontre cet effet, par exemple, dans
la vallée Nessadiou en flux de nord-est ou dans la vallée
de Thio en vent d'ouest.
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